河北滦南：沃土育出“黄金糯”

图为工人正在将袋装糯米装车。金张宇摄

河北新闻网讯（姜芮）临近端午节，河北省滦南县方各庄镇的春水稻谷加工厂内一片忙碌。机器轰鸣声中，工人们在加工车间里有条不紊地操作着。

每年秋收后，本地农户的糯稻便源源不断送入车间，经过筛选、去石、碾米、色选、抛光等十余道工序，最终化为晶莹的成品。

图为工人正在将加工完成的糯米装袋。金张宇摄

“从原料进厂到成品出库，至少经过2道人工检查。”加工的工人王师傅指着封口处的生产日期说，“客户对品质要求高，咱们不能给家乡的糯米砸了招牌。”

因温和的气候、充足的光照与显著的昼夜温差，滦南县方各庄镇出产的糯稻品质优良，稻谷中积累的糖分，最终化作舌尖的一抹软糯，也让方各庄镇逐渐织就了一张以糯米加工为核心的产业网。

图为包装完成的糯米。金张宇摄

“我们方各庄生产的糯米带有淡淡的香味和软糯的口感，含水量控制在14.5%以内，深受南方客户喜欢。”春水稻谷加工厂的负责人于忠义说。

据了解，滦南县方各庄镇糯稻种植面积2000余亩。目前，该镇有糯米加工企业6家，主要生产经营冀糯、香糯等，已注册20余个商标，年产各类产品10万吨。