全民营养周|“增豆”饮食的好处，你都了解吗？

本文转自：人民网

人民优选来了

全民营养周|“增豆”饮食的好处，你都了解吗？

俗话说：“宁可食无肉，不可食无豆。”大豆富含优质蛋白质、钙、大豆异黄酮等多种有益成分。然而，关于豆制品食用，人们总有不少疑问：为什么要“增豆”饮食？豆制品的“伪装者”有哪些？豆奶和豆浆有什么区别？如何选择豆制品？

关于豆制品的种种疑惑，听听专家怎么说。

人民优选来了——

本期指导专家：中国疾控中心营养与健康所研究员张倩