三穗：辣椒产业“辣”出乡村振兴新路径

近年来，在乡村振兴战略的指引下，三穗县立足当地气候、土壤等自然条件，把辣椒产业作为促农增收的特色产业来抓。通过政策引导、企业带动、农户参与，逐步构建起辣椒产业发展体系，让小辣椒成为促进农户增收、经济增效的“大产业”，走出了一条乡村振兴新路径。

走进款场乡等溪村辣椒种植基地，在一垄垄椒田里，村民们正穿梭其中，娴熟地忙着手里的活。覆膜、打药、移栽，大家有序分工、密切配合，一株株绿油油的辣椒苗在地膜上随风摇曳生长。另一边的基地办事处，贵州惠佳食品公司工作人员正在为村民发放务工工资，财务人员仔细核对村民出勤记录，随后将一沓沓现金发放村民手中，拿到工资的村民们脸上洋溢着喜悦的笑容。

“自从老板到我们村来发展大棚辣椒苗产业，让我们能够有活干、有钱赚，还能照顾家里。我们很感谢老板到这里来创业。”款场乡等溪村村民杨海音说道。

据了解，2024年三穗县辣椒产量达3000余吨，产值1380万余元。在三穗县辣椒产业崛起的背后，离不开贵州惠佳食品公司构建的全链条服务体系，通过“订单种植——技术指导——保底收购”的全产业链服务模式，使订单辣椒种植规模持续扩大。2025年预计种植面积8000亩，预计产量6000吨。

“今年我们公司在等溪坝区通过‘公司+合作社+农户’的模式，种了500亩辣椒。我们是育苗、包回收、田间耕管一站式服务，让农户种植辣椒有保障，能够实现增收。”贵州惠佳食品有限公司总经理周昌洪说。

如今，辣椒产业已成为三穗县乡村振兴的重要产业之一，带动了当地村民就业增收，为乡村经济发展注入了新活力。

“下一步，我们将组织县、乡农业部门和辣椒公司技术人员全面做好技术指导服务，确保辣椒种出效益，有效促进群众增收。同时，持续在辣椒精深加工上发力，逐步延长产业链条，争取年内将贵州惠佳食品有限公司培育为规上加工企业。”三穗县农业农村局党组成员、农业发展中心主任吴灵远表示。

记者蒋荣慧高志敏

编辑谢颖

二审吴子勇

三审欧忠海