玉树畜牧业"称多模式":"保生态富口袋"科学养殖助牧民增产致富

高原的风掠过春日的江源草甸，黑牦牛的蹄声唤醒沉睡的草原……多年前，一场大雪就会让牧民痛失半数牲畜；而今，青海省玉树藏族自治州称多县合作社的暖棚里，科学补饲的牦牛正悠闲反刍，饲草储备库的绿色波浪荡漾着收获的希望——生态保护与畜牧业发展，在这片土地上相得益彰、共生共荣。

称多县地处三江源核心区，拥有可利用天然草场2182.09万亩，其中90%以上为高山草甸和高山草原，牧草营养价值高，是青海省绿色有机农畜产品输出地主供区之一。截至2024年底，称多县牲畜存栏35.15万头/只/匹，其中牦牛存栏31.93万头，藏羊2.86万只，马0.36万匹，畜牧业产值直接关联县域经济收入与居民生活水平。

然而，传统游牧模式长期面临两大难题：一是自然灾害频发；二是粗放经营导致草场退化、出栏周期集中等问题。为此，称多县以“生态优先、科学养殖”为突破口，探索出一条可复制的“称多模式”。

多措并举“保生态富口袋”：从“靠天吃饭”到科学抗灾

藏族有句俗语：“牧业如同晨间的露珠般无常。”一场大雪就可能让牧民返贫。为此，称多县自2018年起推行“有灾抗灾、无灾补饲”理念，通过政府引导、订单调购等方式，每年定量储备越冬饲草料，并实行补奖机制（补贴运费、奖励饲草），鼓励牧民自筹购饲。

数据显示，2024年称多县饲草储备量较2017年增长近7倍，成功应对了多次极端天气。称多县珍秦镇联合产业合作社理事长久美旦周感慨：“以前冬天牛羊掉膘严重，现在有了饲草料，不仅保住了牲畜，还提高了产奶量和出栏率。珍秦镇在越冬饲料和暖棚建设上投入了大量的资金，有效转变了‘三年一大灾、两年一中灾、年年有灾情’的窘境，现在我们对动物疫情和防灾饲草没有太大的担心！”

针对饲草短缺问题，称多县将撂荒地复垦为饲草基地，推广燕麦、芫根等作物种植，形成“以农促牧、以牧带农”循环模式，燕麦草产量和效益远高于传统作物，既保生态又富口袋。2024年，饲草种植面积从3000亩扩大至2万亩，带动农户增收，有效缓解草畜矛盾。

称多县成立村集体经济合作社57家、生态畜牧业合作社23家，整合草场、牲畜、劳力，推行“五统一分”管理模式（统一轮牧、配种、养殖、加工、销售，分群养殖），草场划区轮牧、四季转场。目前，44个村草山已全部整合，不再超载过牧，生态修复成效显著。

科技赋能产业升级：“三个根本性转变”破局发展瓶颈

首先，“称多模式”以“生态农牧、畜牧强县”为目标，推动三大转变。观念转变：从“重畜轻草”转向“建设养畜”，强化饲草料储备与科学补饲；方式转变：从“靠天吃饭”转向“防灾备饲+舍饲圈养”，降低自然灾害风险；出栏方式转变：从“秋季集中出栏”转向“全年均衡出栏”，提升市场竞争力。

其次，在科技支撑下，实行分群管理与高效养殖。分群饲养：按畜种、年龄分群，科学控制补饲量，缩短牦牛发育周期，实现“1年1胎”目标；精准育肥：引入牦牛高效养殖技术，结合暖棚“放牧+补饲”，提升犊牛存活率至95%；生态循环：推广“粪污资源化利用”，通过堆肥、沼气发酵等技术减少污染，有机肥还田反哺草场。

第三，合作社赋能，探索集体致富新路径。合作社以股份制形式整合资源，下设放牧组、繁育组、商业组，实行按劳分配与按股分红。例如，清水河镇查拉巾帼互助合作社通过技能培训与产品创新，将传统畜牧产品转化为高附加值商品，拓宽销售渠道。

成效与展望：生态与经济双赢的未来

通过科学养殖、多措并举，称多县畜牧业发展得到了各方面提升。抗灾能力提升：2024年大雪灾中，饲草储备使牲畜死亡率下降至5%以下；经济效益增长：2024年称多县牧民人均收入达1.2万元，同比增长18%；生态持续改善：草原植被覆盖率提升至75%，黑土滩治理面积超5万亩。

据介绍，称多县计划进一步推广“称多模式”，目标到2026年实现饲草自给率从60%提升至85%，牦牛良种率从40%提高至60%，全年出栏率从25%增至30%，打造全国有机牦牛养殖示范基地。

从“靠天养畜”到“智慧养殖”，从“资源消耗”到“生态循环”，称多县的探索为高原畜牧业提供了可复制样本。随着“生态+补饲”模式深化，这片古老的高原草场正孕育着新的生机与希望——黑牦牛的蹄声中，不仅回荡着牧民的欢笑，更奏响了乡村振兴的绿色乐章。

（文：大美，摄像：杨子建，部分素材供稿：中共称多县委宣传部）分享到