油炸食物会让植物油产生反式脂肪,一锅油若能连续炸很长时间,必须使用那种特别稳定、不易氧化的油,而这种油必定是含有大量饱和脂肪的油,特别容易升高血脂,也容易诱发糖尿病。
想要预防高血脂,3种食物不要碰:
1、淀粉含量高的食物
得了高血脂以后,淀粉含量比较高的食物要少吃,这些食物在进入人体以后会转化为甘油三酯,会让人体血脂上升,常见的淀粉食物有土豆、红薯等,这些食物注意得少吃。
2、糖分超标的甜品
甜品吃下去会让人开心,但是甜品的热量是非常高的。如果本身血脂就有问题,再吃下甜品时候就会让血糖升高,糖分没有被及时的利用,就会转化为脂肪,让人变得更加肥胖,让血脂也会升高。甜品应该浅尝辄止,高血糖和高血脂总是不分家,为了维持血糖的正常,也不要把甜品当饭吃,过量的食用。
3、高胆固醇的食物
大多数人们由于受到传统饮食习惯的影响,比较喜爱进食动物内脏,他们认为“以脏养脏”,即所谓“吃什么补什么”,然而动物内脏(肝、肾、肚肠、脑等)大多属于高胆固醇食物,比其他食物的胆固醇含量高出好多倍。
因此,为了避免摄入过多的胆固醇,高血脂患者应严格限制进食动物内脏。
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